Julio es el Mes Nacional del Helado. ¿Sabía que el estadounidense medio consume unos cuatro galones de helado al año!. Con la llegada del verano, refrescarse con un helado puede ser muy refrescante, sobre todo si es sano. Hacer helado juntos es una actividad divertida para practicar habilidades matemáticas, experimentar, hablar de nuevos ingredientes y comprometerse contigo. Esperamos que en la selección que figura a continuación encuentre una receta sabrosa y saludable que pueda probar usted mismo, con su familia o en guarderías.
Sabores de chocolate:
- Batido de plátano y chocolate con tahini(ALERTA DE ALERGIA A LOS NUTRICIOS: el tahini se obtiene de las semillas de sésamo)
- Helado de chocolate y boniato
- Helado de granada y trozos de chocolate negro
- Helado de menta y chocolate
- Helado de chocolate y café(ALERTA ALERGIA A LOS NUTRICIDOS – necesita mantequilla de frutos secos y leche de almendras)
Sabores frutales:
- Helado de mango y albahaca (Vegano)
- Sorbete de mango y melón (Vegano)
- Paleo Blueberry Crumble Ice Cream(ALERTA DE ALERGIA – contiene arrurruz, anacardos y gelatina)
- Helado de frambuesa(ALERTA ALERGIA A LOS FRUTOS DE CÁSCARA – para este helado se necesita leche de almendras)
- Helado de Piña Colada Nice(ALERTA SOLAR – Las frutas a base de cítricos pueden provocar sensibilidad al sol/quemaduras solares. Asegúrate de lavarte bien antes de exponerte al sol)
- Helado de cúrcuma y Chai Latte
- Crema helada de superalimentos con remolino de acai(ALERTA DE ALERGIA A LOS FRUTOS NATURALES – contiene semillas de sésamo y nueces)
- Tarta helada de fresa con 2 ingredientes
- Helado de coco con ensalada de maracuyá y melón(ALERTA ALERGIA – contiene gelatina)
No olvide leer atentamente la lista de ingredientes para evitar posibles reacciones alérgicas o problemas de salud. Si desea saber más sobre la historia del helado, visite el sitio web de PBS Explore the Delicious History of Ice Cream.
Referencias:
Prepárate para derretirte con estas 25 recetas de helados saludables | camillestyles
Recetas saludables de helados caseros | Eatingwell
Afección cutánea relacionada con el sol desencadenada por sustancias químicas de ciertas plantas y frutas | Mayo Clinic
21 helados más saludables para el verano | Taste
Todo lo que debe saber sobre la fitofotodermatitis | Healthline
Helado casero fácil | Full-Time Kid | PBS Parents – YouTube
Mes y Día Nacional del Helado: Julio y 16 de julio de 2023 (census.gov)
Explora la historia del helado | La cocina de la historia | PBS Food